Speisekarte
Freitag, 3. Mai 2024
| Aperitif | |
| Aperol Sprizz 5,80 Lillet mit Himbeeren | 5,80 |
| Hausgemachter Hugo 5,80 Prosecco mit hausgemachtem Rosensirup | 5,80 |
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Schwarzer Hugo 5,80 Weißbier-Hugo
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4,20 |
| Gemischter Salat 5,70 hausgemachtes Blaukraut | 4,80 |
| Krautsalat 4,30 | |
| Leberknödel-Suppe Weideochse, Brandlschmied, Stauden | 5,90 |
| Spargelcreme-Suppe | 6,30 |
| Gebackenes Rotbarsch-Filet , emouladensauce, Kartoffelsalat | 19,80 |
| *Krustenbraten Strohschwein, Kartoffelknödel | 17,20 |
| *Gefülltes Krustenwammerl, vom Strohschwein, Bichlmayr, Otterfing, Kartoffel-Gurkensalat | 17,80 |
| *Rindfleisch gekocht, Salzkartoffeln, Meerrettich, hausgemachtes Blaukraut | 20,80 |
| *Lammbraten Wohlschlager, Schreyern, Bärlauch-Serviettenknödel, Speck-Rosenkohl | 21,30 |
| *Lasagne Bolognese Buchberghof, Feldkirchen | 16,80 |
| *Knödel-Tris (Rahnen-, Bärlauch-, Kaspressknödel Naturkäserei Tegernsee), brauner Butter | 15,30 |
| *Käsespätzle, Röstzwiebeln | 15,30 |
| *Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein Bichlmayr, Otterfing Pommes frites | 17,70 |
| *Saltimbocca vom Strohschwein-Filet Bichlmayr, Otterfing Bärlauchkrapferl | 22,30 |
| Schokoküchlein, Bourbon-Vanillesauce | 6,70 |
| Panna Cotta Bourbon Vanille, Erdbeer-Sauce | 6,30 |
| Hausgemachter Kuchen von der Theke | |
| Kugel Bauernhofeis vom Beindlhof, Wackersberg | 1,90 |
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Spargelkarte |
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| Spargelcremesuppe | 6,30 |
| Bayrischer Spargel im Bärlauch-Pfannkuchen auf Blattsalat | 19,30 |
| *Tagliatelle mit grünen und weißen Spargelstreifen | 19,80 |
| Bayrischer Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | 23,80 |
| Dazu empfehlen wir kleine Portion Wacholderschinken | 7,80 |
| kleines Schnitzel vom Strohschwein | 8,20 |
| kleine Portion Fisch | 8,80 |
| kleine Rinderlende | 8,60 |
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Bayrischer Spargel mit Schinken und Käse überbacken, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise |
25,40 |
| Dazu empfehlen wir | |
| ¼ l Sylvaner Schloss Sommerhausen | 7,90 |
*Diese Gerichte bereiten wir auch in kleinen Portionen zu.
Beilagenänderung 1,50 € Aufpreis