Speisekarte
Sonntag, 26 . April 2026
| Aperol Sprizz 6,20 Lillet mit Himbeeren | 6,20 |
| Sprizz alkoholfrei 6,20 | |
| Schwarzer Hugo 6,20 Prosecco mit hausgemachtem Sirup: | 6,20 |
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Weißbier-Hugo 4,20 Hollerblüte, Rose, Flieder, Fichtenspitzen
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| Kalte Ente: Wein-Aperitif mit Zitronenmelisse | 6,20 |
| Gemischter Salat 5,70 | |
| Krautsalat 4,30 hausgemachtes Blaukraut 4,80 | |
| Kraftbrühe vom Bio-Weideochsen, Wagner, Bernloh, mit Pfannkuchen-Streifen | 5,90 |
| Spargel-Cremesuppe | 6,30 |
| *Gebratenes Saiblingsfilet, Fischerei Schliersee, Kartoffelrösti, Ingwerbutter | 26,40 |
| *Krustenbraten vom Strohschwein, Bichlmayr, Otterfing, Kartoffelknödel | 17,20 |
| *Bärlauch-Quiche, gemischter Salat | 17,10 |
| *Schnitzel vom Strohschwein, Bichlmayr, Otterfing, Pommes frites | 17,70 |
| *Bärlauch-Cordon-Bleu vom Weidelamm, Sixtnbauer, Dorf, Kräuterpanade, Kartoffelsalat | 25,30 |
| Kotelett „gebacken“ vom Strohschwein, Bichlmayr, Otterfing, Kartoffelsalat | 18,90 |
| Kotelett „natur“ vom Strohschwein, Bichlmayr, Bratkartoffeln, Bärlauchbutter | 19,90 |
| Crème Caramel, Rhabarber-Ragout | 5,60 |
| Hausgemachter Apfel- & Rhabarberkuchen | |
| Kugel Bauernhofeis vom Beindlhof, Wackersberg | 2,10 |
| Eggs-presso – Espresso mit Eierlikör | 4,20 |
| Cafe Affogato | 4,20 |
Wir beziehen unser Rindfleisch von Oberland Bio-Weiderind, DE-ÖKO-006
*Diese Gerichte bereiten wir auch in kleinen Portionen zu, Beilagenänderung 1,50 Aufpreis
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Spargelkarte |
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| Spargel-Cremesuppe | 6,30 |
| Bayrischer Spargel im Bärlauch-Pfannkuchen auf Blattsalat | 19,30 |
| *Tagliatelle mit grünen und weißen Spargelstreifen, Kirschtomaten | 19,80 |
| Bayrischer Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise | 22,30 |
| Dazu empfehlen wir kleine Portion Wacholder-Schinken | 8,20 |
| kleines Schnitzel vom Strohschwein | 8,90 |
| kleine Portion Fisch | 9,20 |
| Bayrischer Spargel mit Wacholder-Schinken und Emmentaler überbacken, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise |
25,40 |
| Dazu empfehlen wir | |
| ¼ l Sylvaner Schloss Sommerhausen | 7,90 |